Descrizione
Ingredienti
- Carciofi
- Patate
- Prezzemolo q.b
- Aglio uno spicchio
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Vino bianco 1 bicchiere
- Acqua 1 bicchiere
- pepe q.b.
Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto.
Preparazione
Fate scaldare uno spicchio d’aglio in una padella con qualche fogliolina di prezzemolo. Fate dorare l’aglio e unite i carciofi ben scolati. Cuocete per qualche minuto ed unite le patate. Sfumate con un bicchiere di vino bianco e fate evaporare. Unite un bicchiere di acqua, condite con sale, pepe e altro prezzemolo tritato e cuocete a fiamma dolce per 30 minuti coprendo la padella con un coperchio. Servite subito i vostri carciofi con patate.
