Descrizione
Di mais e riso il cous cous di CiboCrudo si prepara cosi:
- Versa in un recipiente la quantità desiderata di couscous (ipotizziamo, ad esempio, 50g)
- Aggiungi lo stesso volume di acqua calda (non bollente) o fredda
- Copri e lascia riposare per qualche minuto (5 minuti circa nel caso si utilizzi acqua calda, 15 minuti circa nel caso di utilizzi acqua fredda)
- Aggiungi un filo d’olio e sgrana con una forchetta
