Descrizione
Si parte con un soffritto di cipolle e olio evo.Aggiungere le patate (per farle rosolare per bene ed esaltare il loro sapore prima di aggiungere l’acqua e la verza).
Dopo aggiungere la verza, il sale, il pepe e un goccino d’acqua. Si cuoce in 20 minuti con coperchio a fuoco basso.. Aggiungere acqua extra (se necessaria per raggiungere la consistenza desiderata), la noce moscata e altro sale fino se necessario, soprattutto se si aggiunge altra acqua.
Pronta!
