Descrizione
Ricco di fibre e composti fenolici, il pane di segale è in grado di migliorare la glicemia. Favorisce la digestione ed il transito intestinale. Riduce i livelli di infiammazione. Riduce il rischio di sviluppare alcuni tipi di tumore, come il tumore alla prostata e al seno.
Il nostro è fatto in casa da Valerio che sta avviando una bakery artigianale in Cilento.
