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Pane raffermo? Mai buttarlo

Per la pappa al pomodoro, si parte rosolando uno spicchio di aglio e una cipolla tritata in un bel filo…

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#mangiasostenibile, un buon modo per cominciare bene l’anno nuovo

L’alimentazione sostenibile è uno stile di vita che rispetta l’ambiente, promuove la salute e sostiene le economie locali. Si basa…

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Facciamo una torta di ricotta!

Tosta in forno il pandoro e riducilo poi in farina con un mixer, te ne servirà circa 300 g. In…

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La Tavola delle Feste: Sostenibilità e Zero Sprechi

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Chips di broccolo

RICETTE NO SPRECHI Affettare i gambi. Disponeteli su una teglia da forno, non sovrapponendoli, spennellate olio. Un pizzico di sale…

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Eliminiamo la parola “scarto”!

Riutilizzare gli scarti di cucina è un modo intelligente per ridurre gli sprechi e rispettare l’ambiente. Ecco alcune idee:

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Ricette vegane, menù semplice e sfizioso

Avete ospiti vegani a cena e non sapete cosa cucinare? Ecco alcune ricette vegane per portare in tavola un menù…